Sjøvegan videregående skole

Food science
Huskelisten er tom
Vis
Forfatter
Tittel
  • Food science
Medansvarlig
Språk
  • Språk: Engelsk
Hylleplassering
  • Matfag
Eier
  • NLH. /INF
Klassifikasjon
Emne
År
  • 1995
ISBN
  • 0-412-06451-0
Tilgjengelige
  • 1/1
Lånere på venteliste
  • 0 (0)
*000        
*00165907
*007  
*008070508                             eng 
*020  $a0-412-06451-0$bib.$c650,00
*0821 $a664
*096  $aMatfag
*1001 $aPotter, Norman N.
*2451 $aFood science$cNorman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss
*250  $a5th ed.
*260  $aNew York$bChapman & Hall$cc1995
*300  $aXIII, 608 s.
*650 1$aNæringsmiddelteknologi
*650 1$aNæringsmiddelindustri
*7001 $aHotchkiss, Joseph H.
*850  $aNLH$b/INF$c1995$h664 PO$sn
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her for bli den første til å gi din mening
Vis
Lukk
Send til
Eks. navnStatusForfallsdatoTilhørerHylle
Ex1Tilgjengelig Nord-Troms vgs, skolested SkjervøyMatfag